- Escargots de la Vaunage, Encornet rouge du Grau du Roi aux sucs de volai…
Aubergine blanche de Maguelone, Obione, Nèfles d’Arles, Lentilles du Haut-…
- Huître Naturelle de Thau et pastèque -
Abricot, sarriette, huile d’olive
- Asperge de Castries, Estragon, L’œuf confit de Valérie Quintard, émulsio…
32 varieties of apples
Entrée à la carte
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
229 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5712 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
731 KM
Restaurant
- Truite des Pyrénées et Jeunes épinards des Jardin de Costebelle -
- Truite des Pyrénées, Jeunes épinards des Jardin de Costebelle, Raifort, Beurre blanc d’agrume Pèlerin d’Albi -
6884 KM
Découvrir Reflet d’Obione