
Abricot, sarriette, huile d’olive
- Escargots de la Vaunage, Encornet rouge du Grau du Roi aux sucs de volai…
- Truite des Pyrénées, Jeunes épinards des Jardin de Costebelle, Raifort, …
- Huître Naturelle de Thau et pastèque -
- Asperge de Castries, Estragon, L’œuf confit de Valérie Quintard, émulsio…
Tarama maison & sumac
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
- Terre de Maguelone -
Aubergine blanche de Maguelone, Obione, Nèfles d’Arles, Lentilles du Haut-plateau Karstique du Larzac
6884 KM
Découvrir Reflet d’Obione