Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fish and Chips
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Tartare di tonno, riso nero e zucchine marinate
La Barrique Enoteca & Wine Bar
419 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
699 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
254 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
699 KM
Restaurant
Assortiment
Assortiment de plusieurs mise en bouche dégustation
6900 KM
Scopri Le Pebre d’Aï