Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Butternut rôti , noisettes, bleu d'Auvergne, endives, pickles....
Coques, bouillon, saké
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Fish and Chips
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
348 KM
Restaurant
Tataki de bonite
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de camargue et sauce teriyaki.
6900 KM
Scopri Le Pebre d’Aï