Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
Butternut rôti , noisettes, bleu d'Auvergne, endives, pickles....
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Superbe accord dans un superbe établissement
Pré dessert de la carte de juillet.
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Savoureux !!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
419 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
699 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
254 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
699 KM
Restaurant
St Jacques normande et boudin noir
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
6900 KM
Scopri Le Pebre d’Aï