Butternut rôti , noisettes, bleu d'Auvergne, endives, pickles....
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
32 varieties of apples
Entrée à la carte
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
699 KM
Restaurant
St Jacques normande et boudin noir
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
6900 KM
Découvrir Le Pebre d’Aï