St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
32 varieties of apples
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fish and Chips
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
699 KM
Restaurant
Salade hivernale
Butternut rôti , noisettes, bleu d'Auvergne, endives, pickles....
6900 KM
Découvrir Le Pebre d’Aï