Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Butternut rôti , noisettes, bleu d'Auvergne, endives, pickles....
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Tarama maison & sumac
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
348 KM
Restaurant
Côte de cochon duroc
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierge au chorizo
6900 KM
Découvrir Le Pebre d’Aï