Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
Butternut rôti , noisettes, bleu d'Auvergne, endives, pickles....
Belle découverte!
Un xamon sabroso
Lieu jaune de ligne
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
154 KM
Restaurant
Tataki de bonite
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de camargue et sauce teriyaki.
6900 KM
Découvrir Le Pebre d’Aï