Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Butternut rôti , noisettes, bleu d'Auvergne, endives, pickles....
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Lieu jaune de ligne
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
699 KM
Restaurant
Assiette végétarienne
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, pickles de choux rouge.
6900 KM
Découvrir Le Pebre d’Aï