Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
Butternut rôti , noisettes, bleu d'Auvergne, endives, pickles....
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Belle découverte!
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Merci de votre sympatie!!
Fish and Chips
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
348 KM
Restaurant
Tataki de bonite
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de camargue et sauce teriyaki.
6900 KM
Discover Le Pebre d’Aï