
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
Butternut rôti , noisettes, bleu d'Auvergne, endives, pickles....
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Savoureux !!!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
St Jacques normande et boudin noir
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
6900 KM
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