Velouté de champignons bruns et shitaké, émulsion noisettes & éclats de no…
Choux fleurs, gingembre - sésame, riz thaï blanc & carottes marinées au cu…
Tiramisu salé de potimarron fumé au romarin, biscuit noisette & parmesan
Meringues, crème légère, suprême d'agrumes de saison, gelée de kiwis verts…
Ravioles de betteraves rouges, fromage frais végan, noix de Grenoble & pes…
Tempuras de sardines
Saumon, Peches, Yuzu
Belle découverte!
Un xamon sabroso
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
964 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
500 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
963 KM
Restaurant
Picadillo de boeuf à la Mexicaine
Picadillo de bœuf à la Mexicaine, olives et câpres, nid de pommes de terre, brocamole de saison
6623 KM
Scopri Le Merle Moqueur