Chorizo, oignon nouveau
Girolles, parmesan cresson
façon pithiviers, herbes fraîches et salade de saison
Ris de veau / sweetbread
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
32 varieties of apples
Lieu jaune de ligne
Fish and Chips
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Farine de blé bio du trieves, farine manitoba, huile olive, levure, olives…
481 KM
Restaurant
Pasta encre de seiche
Supions, tomates et fenouil confits
6507 KM
Scopri Maison Cluny