Girolles, parmesan cresson
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
Supions, tomates et fenouil confits
Ris de veau / sweetbread
façon pithiviers, herbes fraîches et salade de saison
Fish and Chips
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Savoureux !!!
32 varieties of apples
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Farine de blé bio du trieves, farine manitoba, huile olive, levure, olives…
481 KM
Restaurant
Merlu, risotto de blettes
Chorizo, oignon nouveau
6507 KM
Scopri Maison Cluny