Ris de veau / sweetbread
façon pithiviers, herbes fraîches et salade de saison
Supions, tomates et fenouil confits
Chorizo, oignon nouveau
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Lieu jaune de ligne
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Orphie, Tomate, Pêche Blanche, Verveine
580 KM
grano, uova, farina, faraona, pepe, olive nere, parmigiano
1106 KM
Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…
489 M
Restaurant
gros gnocchi
Girolles, parmesan cresson
6507 KM
Scopri Maison Cluny