
Huîtres, oursin, lard gras, corail pimenté
Tripes, Epices masala, parmesan, citron, mostarda di Cremona
Joue de boeuf d'Aubrac, trompette de la mort
Dorade grise de petit bateau
topinambour, cornichons, lard fumé et raclette
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Maquereau & melon
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Tarte poire badiane
Purée de poire, poire séchée, crème à la badiane, sorbet poire coriandre
6503 KM
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