topinambour, cornichons, lard fumé et raclette
Purée de poire, poire séchée, crème à la badiane, sorbet poire coriandre
Joue de boeuf d'Aubrac, trompette de la mort
Dorade grise de petit bateau
Huîtres, oursin, lard gras, corail pimenté
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pré dessert de la carte de juillet.
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Merci de votre sympatie!!
Entrée à la carte
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
1064 KM
Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1102 KM
Bar Restaurant
Tripes au masala, parmesan, citron
Tripes, Epices masala, parmesan, citron, mostarda di Cremona
6503 KM
Scopri Les Résidents x ecume