Dorade grise de petit bateau
Purée de poire, poire séchée, crème à la badiane, sorbet poire coriandre
Huîtres, oursin, lard gras, corail pimenté
topinambour, cornichons, lard fumé et raclette
Joue de boeuf d'Aubrac, trompette de la mort
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
599 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
725 KM
Bar Restaurant
Tripes au masala, parmesan, citron
Tripes, Epices masala, parmesan, citron, mostarda di Cremona
6503 KM
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