Au gré des saisons & de son humeur
Verjus, nougatine d’amandes
Tarte, tatin aux oignons de Roscoff, caramélisés, chicorée, pesto d’herbe,…
Miso français de la Maison Shinko, tuile de pain au colza grillé
Polenta, croustillante, patates douces aux épices, oignons, rouges, caramé…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
168 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
469 KM
Bar Restaurant Caviste
La Panacotta
Panna Cotta au lait d’amandes, confiture, citron de Provence, sarrasin, soufflé
6882 KM
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