Verjus, nougatine d’amandes
Panna Cotta au lait d’amandes, confiture, citron de Provence, sarrasin, so…
Tarte, tatin aux oignons de Roscoff, caramélisés, chicorée, pesto d’herbe,…
Miso français de la Maison Shinko, tuile de pain au colza grillé
Polenta, croustillante, patates douces aux épices, oignons, rouges, caramé…
Pré dessert de la carte de juillet.
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tarama maison & sumac
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
702 KM
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
244 KM
Bar Restaurant Caviste
Pâté croûte de Nini
Au gré des saisons & de son humeur
6882 KM
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