
Verjus, nougatine d’amandes
Miso français de la Maison Shinko, tuile de pain au colza grillé
Tarte, tatin aux oignons de Roscoff, caramélisés, chicorée, pesto d’herbe,…
Polenta, croustillante, patates douces aux épices, oignons, rouges, caramé…
Au gré des saisons & de son humeur
Coques, bouillon, saké
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Saumon, Peches, Yuzu
Belle découverte!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
La Panacotta
Panna Cotta au lait d’amandes, confiture, citron de Provence, sarrasin, soufflé
6882 KM
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