
Au gré des saisons & de son humeur
Verjus, nougatine d’amandes
Polenta, croustillante, patates douces aux épices, oignons, rouges, caramé…
Miso français de la Maison Shinko, tuile de pain au colza grillé
Panna Cotta au lait d’amandes, confiture, citron de Provence, sarrasin, so…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Tarte tatin
Tarte, tatin aux oignons de Roscoff, caramélisés, chicorée, pesto d’herbe, fraîche, fraîches
6882 KM
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