Crosnes, pousses d'épinards, pickles d'oignons rouges, crème de citron con…
Jaune d'oeuf confit, magret de canard, champignons
Tomme de la Ferme de la Faury au Sappey, Chartreuse, tuiles de pain, salad…
Tuile Gavotte, clémentines brûlées, crème fraîche
Andouillette, topinambours, oseille, Poutargue
Superbe accord dans un superbe établissement
Savoureux !!!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
234 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
395 KM
Restaurant
Dessert
Chou-fleur, crème vanille, crème glacée au foin
6926 KM
Scopri La Corne D’Or