Gamay - Bourgogne - MĂącon Cruzille
Prezzo della bottiglia: 85 EUR
vino naturale
En ayant marre dâaltesse trop souvent mollassonne a son goĂ»t le trĂšs regrettĂ© Dominique Belluard les vinifiait dĂ©sormais en macĂ©ration pour notre plus grand bonheur. On retrouve le gras du cĂ©page mais avec plus dâamers qui lui donne une noblesse supplĂ©mentaire.
Au verre en ce moment
Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.
Exemple de vin au verre
Incredible! Drinking very well, get this!
La classe internationale, impossible Ă trouver du Gamay Ă lâaveugle ! Chapeaubas @julien74
These days, this kind of very fine semi-carbonic gluglu wine makes me a little afraid of finding semi-carbonic sameness, but this had enough subtlety and complexity to shine its own light.
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Restaurant
Plein de finesse !!!!
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains