vino naturale
Des vins toujours sur le fil mais qui émeuvent à chaque fois par leur finesse et leur élégance.
Dégorgé en mars 2016. Concentré de singularité, fidèle à sa différence avec ses subtiles notes épicées portées par une fine oxydation. Définitivement un champagne de gastronomie dédié à de grands accords.
Plein de finesse !!!!
Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.
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Clandestí El Soci - Bodega Clandestina - Ferran Lacruz
Restaurant
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains