Plat de notre carte, janvier 2022.
Recette de l’associé Greg Cuilleron, vainqueur aux championnats du monde d…
Exemple de plat à la carte. Octobre 2021
Exemple de plat servi à notre carte qui se renouvelle toutes les trois sem…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Coques, bouillon, saké
Belle découverte!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1149 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5539 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
391 KM
Restaurant
Salade de cresson, crème de fêta au cumin, poudre d’olive noire et vinaigrette à l’huile de noix
Exemple d’une entrée de notre carte (septembre 2021).
6833 KM
Scopri Cinq Mains - 5inq mains