Cinq Mains - 5inq mains

12 Rue Mgr Lavarenne, 69005 Lione, Francia

95 15 6833 KM

Paleron De Boeuf Salers, Butternut, Topinambours Confit Et Sarrasin Grillé - Cinq Mains - 5inq mains - 429889

Cinq Mains - 5inq mains - 21 Gen. 2022

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Restaurant

Paleron de Boeuf Salers, butternut, topinambours confit et sarrasin grillé

Plat de notre carte, janvier 2022.

6833 KM

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Piatti pubblicati dagli utenti: Cinq Mains - 5inq mains:

Œuf Meurette

Recette de l’associé Greg Cuilleron, vainqueur aux championnats du monde d…

Œuf Meurette - Cinq Mains - 5inq mains - 386810

Paleron de Boeuf Aubrac braisé 10 heures, betterave cuites au sel et purée de pomme de terre aux anchois.

Paleron De Boeuf Aubrac Braisé 10 Heures, Betterave Cuites Au Sel Et Purée De Pomme De Terre Aux Anchois. - Cinq Mains - 5inq mains - 382453

Joue de Lotte panée, courge bleue de Hongrie rôtie, crème de butternut au curry et condiment chimichurri.

Exemple de plat à la carte. Octobre 2021

Joue De Lotte Panée, Courge Bleue De Hongrie Rôtie, Crème De Butternut Au Curry Et Condiment Chimichurri. - Cinq Mains - 5inq mains - 382726

Salade de cresson, crème de fêta au cumin, poudre d’olive noire et vinaigrette à l’huile de noix

Exemple d’une entrée de notre carte (septembre 2021).

Salade De Cresson, Crème De Fêta Au Cumin, Poudre D’Olive Noire Et Vinaigrette À L’Huile De Noix - Cinq Mains - 5inq mains - 381790

Mignon de Cochon, deux purées de haricots, pleurotes et confiture de piment.

Exemple de plat servi à notre carte qui se renouvelle toutes les trois sem…

Mignon De Cochon, Deux Purées De Haricots, Pleurotes Et Confiture De Piment. - Cinq Mains - 5inq mains - 381785

Cinq Mains - 5inq mains

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Coques au saké

@Pipasboy

Coques Au Saké - Nakama - 471261

Coques, bouillon, saké

Saturday night down the local

@bevi

Saturday Night Down The Local - L’Atitude 51 Wine Cafe - 78932

Great wine list!

Tentacules de poulpe

@Lourima

Tentacules De Poulpe - Les Bouchons - 292256

Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

bistrot du rocher

@laurabrandt

Bistrot Du Rocher - Bistrot du Rocher - 62195

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Carbonara

@francescofantinel

Carbonara - Garum - 562308

Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

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Croquette De Pieds De Cochon - Cinq Mains - 5inq mains - 953351

Croquette De Pieds De Cochon

Et 3 condiments : piment fermenté, feuille de figuier et cassis pickles

Cinq Mains - 5inq mains

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Plateau De Fromages - Les Zam Soeurs - 919281

Plateau De Fromages

Crémerie lyonnaise

37 M

Tartare De Boeuf, Sauce Yuzu-Pan, Kiwi, Amande Et Pain Pita - Grive - 864090

Tartare De Boeuf, Sauce Yuzu-Pan, Kiwi, Amande Et Pain Pita

41 M

Lonzo - Maison Montalet - YARD L’épicerie - 922307

Lonzo - Maison Montalet

Longe de porc des Monts de Lacaune - sans sels nitrités - Séchage naturel

YARD L’épicerie

385 M

Poulpe - L’illustre - 707109

Poulpe

Poulpe, tomates séchées, olives noires, aneth, huile d'olive

641 M

Jambon De Chevreuil - Nosch Cantine et Comptoir - 584297

Jambon De Chevreuil

Fumé

Nosch Cantine et Comptoir

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Rouget, condiment citron amer, sauce romesco, jus vieux vinaigre, câpres e…

802 M

Choco/Noisette - Le Troquet - 523127

Choco/Noisette

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811 M