
Exemple d’une entrée de notre carte (septembre 2021).
Exemple de plat à la carte. Octobre 2021
Recette de l’associé Greg Cuilleron, vainqueur aux championnats du monde d…
Exemple de plat servi à notre carte qui se renouvelle toutes les trois sem…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Paleron de Boeuf Salers, butternut, topinambours confit et sarrasin grillé
Plat de notre carte, janvier 2022.
6833 KM
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