
Exemple d’une entrée de notre carte (septembre 2021).
Recette de l’associé Greg Cuilleron, vainqueur aux championnats du monde d…
Exemple de plat servi à notre carte qui se renouvelle toutes les trois sem…
Exemple de plat à la carte. Octobre 2021
Tempuras de sardines
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Tarama maison & sumac
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Paleron de Boeuf Salers, butternut, topinambours confit et sarrasin grillé
Plat de notre carte, janvier 2022.
6833 KM
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