Recette de l’associé Greg Cuilleron, vainqueur aux championnats du monde d…
Exemple de plat servi à notre carte qui se renouvelle toutes les trois sem…
Exemple d’une entrée de notre carte (septembre 2021).
Exemple de plat à la carte. Octobre 2021
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Maquereau & melon
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1149 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5539 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
391 KM
Restaurant
Paleron de Boeuf Salers, butternut, topinambours confit et sarrasin grillé
Plat de notre carte, janvier 2022.
6833 KM
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