Exemple de plat servi à notre carte qui se renouvelle toutes les trois sem…
Plat de notre carte, janvier 2022.
Recette de l’associé Greg Cuilleron, vainqueur aux championnats du monde d…
Exemple de plat à la carte. Octobre 2021
Fish and Chips
Delish!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1149 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5539 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
391 KM
Restaurant
Salade de cresson, crème de fêta au cumin, poudre d’olive noire et vinaigrette à l’huile de noix
Exemple d’une entrée de notre carte (septembre 2021).
6833 KM
Discover Cinq Mains - 5inq mains