Exemple de plat servi à notre carte qui se renouvelle toutes les trois sem…
Plat de notre carte, janvier 2022.
Exemple d’une entrée de notre carte (septembre 2021).
Recette de l’associé Greg Cuilleron, vainqueur aux championnats du monde d…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fish and Chips
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1149 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5539 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
391 KM
Restaurant
Joue de Lotte panée, courge bleue de Hongrie rôtie, crème de butternut au curry et condiment chimichurri.
Exemple de plat à la carte. Octobre 2021
6833 KM
Discover Cinq Mains - 5inq mains