84 Rue de Hegenheim, 68220 Hagenthal-le-Bas, Francia
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84 Rue de Hegenheim, 68220 Hagenthal-le-Bas, Francia
Giorni di chiusura:
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Giorni di apertura: |
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| Martedì |
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00 |
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| Mercoledì |
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00 |
| Giovedì |
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00 |
| Venerdì |
12:00 - 13:30
18:30 - 21:30 |
| Sabato | 18:30 - 21:30 |
| Domenica | 12:00 - 15:00 |
crème yuzu | tartare de kiwi | sorbet kiwi & shiso | marmelade d’agrumes
crème glacée à la vanille | fève de Tonka
pistache & poivre de cassis
crémeux & carpaccio de betterave | condiment raifort & moutarde à l’ancien…
haricots verts | girolles | persillade | spaetzlés | jus de veau
lard de Conca | jardinière de légumes | caviar d’aubergine | pommes allum…
assaisonné par nos soins
leche de tigre | pêche & nectarine | salade d’herbes pickles d’oignons r…
petits pois | tomates cerises | vinaigrette miel & basilic
chutney de framboise au vinaigre de Banyuls | brioche maison
pommes allumettes | cocotte de légumes de saison sauce relais ou jus de v…
crème de chou rouge & betteraves | choux de Bruxelles poire pochée au vin…
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1 LOCALI CONSIGLIATI DOVE TROVARE VINO NATURALE E OTTIMA CUCINA:
A Hagenthal-le-Bas, grazie a Raisin, avrai sempre l’opportunità di trovare 1 locali interessanti dove bere vino naturale e mangiare ottimo cibo.
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