Hameau Toucheboeuf

Sulle colline di Hameau Toucheboeuf, le viti crescono tra le erbe selvatiche. Senza pesticidi.

È qui, dove la valle del Rodano incontra i paesaggi del Parco Naturale Regionale del Pilat, che Simon Gastrein produce il suo vino e costruisce la sua tenuta. Intuitivamente. Semplicemente. Lasciando che il terroir, le stagioni e i loro capricci si esprimano liberamente, con la certezza che "la natura fa le cose per bene se le permettiamo di essere generosa".

Formatosi come chef, ha trascorso la giovinezza tra i vigneti, affinando il palato sotto la guida di un nonno appassionato di vino. Ha viaggiato fino in Sud America prima di tornare per imparare sul campo e nella terra di André Perret.

Stabilitosi a Bessey nel 2017, in questo piccolo angolo della Loira caratterizzato da terreni argillosi e minerali, crea vini che rispecchiano il suo carattere: senza pretese ma non privi di buone maniere.

Il suo intuito lo ha portato a piantare Marsanne e Roussanne accanto a Viognier, Gamay e Syrah. In seguito ha aggiunto Cugnette, Petite Arvine e Altesse. Si tratta di 5 ettari di vigneti, coltivati con la denominazione IGP Collines Rhodaniennes o in cuvée sperimentali con l'etichetta Vins de France.

Vini per gli amici, per le celebrazioni, di terroir e di carattere, per assaporare la natura e il suo savoir-faire.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Hameau Toucheboeuf
Nome del vignaiolo
Simon Gastrein
Paese:
Francia
Regione:
Rhone Valley
Denominazioni:
Auvergne-rhône-alpes, Condrieu, Vin de France
Varietà di uva:
Viognier, Gamay, Syrah, Raisin, Pomme, Poire, Coing, Clairette, Marsanne, Roussanne, Cugnette, Grenache