Focaccia de sarrasin, fleur de courgette, déclinaison de courgettes et gel…
Financier aux amandes, rhubarbe confite, crème sarrasin et mélilot, écume …
Fromage blanc, fruits rouges, myrtilles sauvages et fleurs de bégonia
Kimchi, rhubarbe, chou rouge, tofu alsacien, fèves et infusion de plantes
Asperges vertes, sésame noir et labneh
Pré dessert de la carte de juillet.
Coques, bouillon, saké
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
570 KM
Restaurant
Burrata d’Alsace
Burrata, légumes rôtis et fèves fraîches
6873 KM
Scopri Foudre Feu