
Financier aux amandes, rhubarbe confite, crème sarrasin et mélilot, écume …
Focaccia de sarrasin, fleur de courgette, déclinaison de courgettes et gel…
Fromage blanc, fruits rouges, myrtilles sauvages et fleurs de bégonia
Asperges vertes, sésame noir et labneh
Kimchi, rhubarbe, chou rouge, tofu alsacien, fèves et infusion de plantes
Fish and Chips
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Entrée à la carte
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Burrata d’Alsace
Burrata, légumes rôtis et fèves fraîches
6873 KM
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