Focaccia de sarrasin, fleur de courgette, déclinaison de courgettes et gel…
Kimchi, rhubarbe, chou rouge, tofu alsacien, fèves et infusion de plantes
Asperges vertes, sésame noir et labneh
Burrata, légumes rôtis et fèves fraîches
Fromage blanc, fruits rouges, myrtilles sauvages et fleurs de bégonia
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Sauce tomate et cacahuètes
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Financier
Financier aux amandes, rhubarbe confite, crème sarrasin et mélilot, écume au poivre de Sichuan
6873 KM
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