
pecorino ∙ egg yolk ∙ pepper
grilled sea bass ∙ xo sauce ∙ oregano ∙ amalfi lemon
yellowtail mackarel ∙ bergamot-ponzu ∙ capers ∙ estragon
beets ∙ shiso ∙ silken tofu ∙ horseradish
wasabi ∙ parmesan ∙ onion tsukemono
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Saumon, Peches, Yuzu
Sauce tomate et cacahuètes
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
IBERICO CHASHU
flambéed pork neck ∙ tare ∙ piedmontese hazelnuts
7436 KM
Scopri Cucina Itameshi