Boulevard du Port, 83230 Bormes-les-Mimosas, France
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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Lundi |
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30 |
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Jeudi |
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30 |
Vendredi |
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30 |
Samedi |
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30 |
Dimanche | 12:30 - 16:00 |
algues nori/ tuile pignon/ caramel
Gremolata/ câpres frits/ levure torréfiée/ pignons de pin
Echalotte et champignon
Garniture de saison
Cuites à la braise, chèvre et menthe
Côte de boeuf de Galice maturée
Comme un lobster roll ...
Rillons, boudin noir et gelée à la liqueur de Verveine du Forez
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Houmous de pois chiche de Rougiers, huile d'olive maturée et sumac
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
4 Commentaires
Nourriture savoureuse et grand choix de vin avec de bons conseils Tout était parfait
Excellent service and amazing food, extremely friendly stuff, very good selection of wines, all organic/ biodynamic, also some good naturals. An extraordinary restaurant in the region to discover!
Sakina qui vous régale avec ses quilles, Cyril aux fourneaux…à ne pas manquer!
Superbe adresse, cuisine de grande qualité et une vraie carte des vins. À découvrir absolument !
1 ÉTABLISSEMENTS RECOMMANDÉS OÙ VOUS TROUVEREZ DU VIN NATUREL ET DE LA BONNE CUISINE :
Bormes-les-Mimosas : Où que vous alliez, la meilleure chance de se rendre dans les villes les plus passionnantes où vous trouverez 1 avec des vins naturels et des plats délicieux !
Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :Veuillez fournir les informations sur votre domaine, y compris l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, chevaux, tracteurs, récoltes, etc. entre 300 et 500 caractères. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée, veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
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