Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - Edouard Gouyette & Lisanne van Son logo

Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins

Edouard Gouyette & Lisanne van Son

10 15 8322 KM

Nous sommes Lisanne et Edouard, installés depuis 2021 à Jujurieux dans le Bugey. Nous exploitons un coteau de 4 hectares de vigne, isolé, avec comme seuls voisins la forêt et les prés à moutons. Notre petit coin de paradis. Depuis l’installation, nous travaillons en bio. En conversion vers l’agriculture biologique, nous serons certifiés en 2024. A la vigne, les enherbements sont spontanés et abondant entre les rangs de vignes. Nous pratiquons le labour au pied des ceps pour réduire la concurrence de l’herbe en eau et en nutriments. On y travaille à l’aide d’un chenillard, compagnon indispensable dans nos fortes pentes. Il nous permet également de réduire le tassement des sols lié à la mécanisation. La base des traitements de la vigne sont composé de cuivre/souffre puis complétés par des préparations de plantes (ortie, prêle, consoude, achillée..) qui nous permettent de réduire l’utilisation de produit phytosanitaires. Les vendanges se font manuellement pour une meilleur qualité des raisins et plus de précisions dans les jus. A la cave, les fermentions sont spontanées. Nous n’utilisons aucuns intrants œnologiques excepté du soufre en doses homéopathique, si ça s’avère nécessaire. Ce sont les tests de tenu à l’air que nous faisons qui nous donnes les informations sur la stabilité des vins. Si une fragilité évidente se fait sentir, on met du soufre avant la mise en bouteille (max 1,5 g pour 100 litres de vin). A partir de 2018, Lisanne a commencé son aventure dans le vin en achetant des raisins certifié AB chez des copains vigneron pour ensuite les vinifié. Cette activité de négoce fait toujours parti de notre domaine et nous permet de vinifier des cuvées atypiques avec des cépages différent des nôtres et qu’on adore.

Information

 

MODIFIER LA DESCRIPTION DU DOMAINE

IntroÉtape 1

Partagez l'histoire de votre domaine, le rôle de votre famille dans ce domaine et ce qui rend votre vin spécial.

Notre plateforme supporte quatre langues : italien, anglais, français et japonais. Vous pouvez rédiger l'histoire de votre domaine dans l'une de ces langues et notre application la traduira automatiquement dans les trois autres. N'oubliez pas de vérifier les traductions pour vous assurer qu'elles reflètent fidèlement votre histoire unique.

SÉLECTIONNEZ LA LANGUE DANS LAQUELLE VOUS AVEZ RÉDIGÉ VOTRE DESCRIPTION :

Pour que tous les utilisateurs du monde entier puissent lire ce texte, veillez sélectionner la langue d'origine du texte que vous avez ajouté. Traduisez-le à l'étape suivante.

Vins à Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins

Blanksia - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Blanksia
60 % riesling – 40 % muscat
Vin de France
Vin Négoce
The Globe - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
The Globe
Chenin
Vin de France
Vin Négoce
Popup - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Popup
Chenin
Vin de France
Pied de mouton - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Pied De Mouton
85 % gamay – 15% poulsard
Vin de France
Tête de fruit - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Tête De Fruit
Pinot Noir
Vin de France
Petal - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Petal
70 % grolleau – 30% muscat rouge
Vin de France
Vin Négoce
Beau Gosse - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Beau Gosse
Cabernet Franc
Vin de France
Vin Négoce
Nobra - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Nobra
Grolleau
Vin de France
Vin Négoce

@masthoo

Gros Pif - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son -2021
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Gros Pif -2021
Gamay
Vin de France
Hasta la Vizsla - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - edouard-gouyette-lisanne-van-son
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Hasta La Vizsla
50 % riesling – 25% pinot auxerrois – 25 % pinot gris
Vin de France
Vin Négoce

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

 

Contact

Information