
Baccalà, salmone Swiss Lachs, olio evo dell’Azienda Agricola Terre di Piet…
Salmon from Lostallo (GR), peas, onions, lemon, mix of garden herbs
Beetroot, fresh cow cheese, tahini paste, olive oil extra vergine
Tomato, chickpea, coconut milk, apple vinegar
Long leavened dough (+30 h), flour, olive oil extra vergine, sea salt, yea…
Fish and Chips
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Delish!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Risotto al Barolo
Risotto rice, vegetable broth, barolo, parmigiano, butter
7075 KM
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