raw ham, anchovies, panisse
Cheeses from Kef — œuf mayonnaise — brioche guanciale
Lobster, lobster sauce with barba di frate
White asparagus velouté with crispy guanciale, wild garlic oil, and fresh …
Green asparagus, peas, oyster, trout roe.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
979 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
849 KM
Bar Restaurant Caviste Accommodation
Raw mullet in rhubarb sauce
Rhubarb, mullet and ancho chilli
6497 KM
Découvrir Café Modern