
Rhubarb, mullet and ancho chilli
Green asparagus, peas, oyster, trout roe.
raw ham, anchovies, panisse
Lobster, lobster sauce with barba di frate
Cheeses from Kef — œuf mayonnaise — brioche guanciale
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Tempuras de sardines
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste Accommodation
starter
White asparagus velouté with crispy guanciale, wild garlic oil, and fresh herbs
6497 KM
Découvrir Café Modern