
Vacca 39 months, 40 days dray aged. Raw shit!
100% Black Angus breed form the north of Italy
Italian wild pork!
Manzarda di Wagyu bergamasco. Frollatura 60 giorni.
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Great wine list!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Caviste
Inra ribeye
Vacca vecchia 6 anni, frollata 60 giorni. Razza Incrocio Inra95
7159 KM
Découvrir Cazzaniga Elio Carni