Crème de mozzarella di bufala, crémeux de tomates confites, pesto, focacci…
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confite…
Banane caramélisée, crème chantilly, Dulce de leche, sorbet banane et musc…
Pastilla de légumes de saison, crème de chèvre frais fumée, jeune mesclun
Crémeux de tomates anciennes, huile de basilic, salade d'herbes
Tarama maison & sumac
Belle découverte!
Coques, bouillon, saké
Fish and Chips
Tempuras de sardines
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Chou croustillant
Crème légère à la vanille de Madagascar, praliné Amlou, amandes caramélisées, glace au lait d'amande et huile d'arganv
6507 KM
Découvrir Mina Restaurant