
Crème de mozzarella di bufala, crémeux de tomates confites, pesto, focacci…
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confite…
Crémeux de tomates anciennes, huile de basilic, salade d'herbes
Pastilla de légumes de saison, crème de chèvre frais fumée, jeune mesclun
Crème légère à la vanille de Madagascar, praliné Amlou, amandes caramélisé…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Savoureux !!!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Banofee
Banane caramélisée, crème chantilly, Dulce de leche, sorbet banane et muscovado
6507 KM
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