Crème légère à la vanille de Madagascar, praliné Amlou, amandes caramélisé…
Crème de mozzarella di bufala, crémeux de tomates confites, pesto, focacci…
Pastilla de légumes de saison, crème de chèvre frais fumée, jeune mesclun
Banane caramélisée, crème chantilly, Dulce de leche, sorbet banane et musc…
Crémeux de tomates anciennes, huile de basilic, salade d'herbes
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Déjeuner aux terroiristes associés ; )
Entrée à la carte
Lieu jaune de ligne
Un xamon sabroso
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Chou fleur, salicorne, cacahuètes
595 M
Restaurant
Poisson d'arrivage
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confites à l'huile d'olive
6507 KM
Découvrir Mina Restaurant