
Banane caramélisée, crème chantilly, Dulce de leche, sorbet banane et musc…
Crème de mozzarella di bufala, crémeux de tomates confites, pesto, focacci…
Crème légère à la vanille de Madagascar, praliné Amlou, amandes caramélisé…
Crémeux de tomates anciennes, huile de basilic, salade d'herbes
Pastilla de légumes de saison, crème de chèvre frais fumée, jeune mesclun
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Saumon, Peches, Yuzu
Merci de votre sympatie!!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Poisson d'arrivage
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confites à l'huile d'olive
6507 KM
Discover Mina Restaurant