Pastilla de légumes de saison, crème de chèvre frais fumée, jeune mesclun
Crème de mozzarella di bufala, crémeux de tomates confites, pesto, focacci…
Crémeux de tomates anciennes, huile de basilic, salade d'herbes
Banane caramélisée, crème chantilly, Dulce de leche, sorbet banane et musc…
Crème légère à la vanille de Madagascar, praliné Amlou, amandes caramélisé…
32 varieties of apples
Entrée à la carte
Lieu jaune de ligne
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…
1542 KM
Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic
503 KM
Restaurant
Poisson d'arrivage
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confites à l'huile d'olive
6507 KM
Discover Mina Restaurant