Velouté de champignons bruns et shitaké, émulsion noisettes & éclats de no…
Picadillo de bœuf à la Mexicaine, olives et câpres, nid de pommes de terre…
Meringues, crème légère, suprême d'agrumes de saison, gelée de kiwis verts…
Ravioles de betteraves rouges, fromage frais végan, noix de Grenoble & pes…
Choux fleurs, gingembre - sésame, riz thaï blanc & carottes marinées au cu…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Saumon, Peches, Yuzu
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
430 KM
Restaurant
Tiramisu salé de potimarron
Tiramisu salé de potimarron fumé au romarin, biscuit noisette & parmesan
6623 KM
Découvrir Le Merle Moqueur