Jambon sec du Périgord
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Espuma de safran
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Tempuras de sardines
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
282 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
779 KM
Bar Restaurant
Carpaccio de fraises
Orties, mousse de fromage frais de chèvre, câpre de sureau, et chips de jambon sec du Périgord
6603 KM
Découvrir Aux Avisés par Cat et sly