Jambon sec du Périgord
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Espuma de safran
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Great wine list!
Fish and Chips
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Carpaccio de fraises
Orties, mousse de fromage frais de chèvre, câpre de sureau, et chips de jambon sec du Périgord
6603 KM
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