Jambon sec du Périgord
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Espuma de safran
Écume de pommes de et sauce hovmästare
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Saumon, Peches, Yuzu
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Asperges blanche de la ferme de la Granelle
Asperges croquantes mousseline de l’ail ours et œuf de truite
6603 KM
Découvrir Aux Avisés par Cat et sly