Rose & betterave acidulée
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Un xamon sabroso
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Burger patate douce* & pdt grenailles
Bun boulanger, patate douce laquée au miel, chèvre, roquette, asperges vertes, radis & graines de moutarde, menthe fraîche et ses pommes de terre grenaille
6507 KM
Découvrir Maison Binder